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材料：
大番茄（tomato）
白飯
西式口味的菜<我加了紅羅蔔.豆子.玉米粒>和水煮鮪魚罐頭
會牽絲的起司(mozzarella)
做法：
1. 大番茄洗淨，在約九分滿處將蒂頭切下。用湯匙輕輕將果肉挖空備用。
2. 將挖出的果肉用湯匙攪碎，並與白飯、鮪魚混合均勻。
3. 將番茄放在鋁箔紙上，把拌勻的飯及鮪魚填入番茄中，表面撒上起司，以200度烤20分鐘至起司略焦
為止。
焗烤雖然很好吃，但吃完以後的烤盤也是必須泡很久的水才會變得好洗，這次用鋁箔紙烤，吃完以後
就不用洗啦，而且還可以順便吃蕃茄，很符合懶人精神吧。看起來也很精緻，很適合party。那天party
的時候有客人吃焗烤時情不自禁的啃了番茄碗好幾口，才想到說不對喔~~這個碗啃了，她等會要用
啥裝菜，笑壞了大家
還有我其實不是用大烤箱，我是放進我們家的古老型"小小"烤箱<不能設時間.溫度的那種>，烤到起司微
焦就可以，ㄧ次烤2顆，只要幾分鐘就完成了，切忌不能烤太久火也不能開太大，否則蕃茄會融化!!
再怎，因為那天時間有點趕，所以我是以炒飯的方式處理焗烤飯，如果你再講究點可以用像做番茄海鮮
義大利麵醬 那個方式做焗烤飯，只是把義大利麵用白飯取代。
話說前幾天party結束還剩下一大碗番茄糊和好幾顆番茄
所以打算來煮羅宋湯 ~~記得加點奶油炒香材料
煮湯時也不忘加入一些牛奶調味
雖然湯已經是用新鮮蕃茄熬出味
不過別忘了還是要加一些蕃茄醬才夠味
最後再灑上一些巴西里就很好喝啦
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