西洋芹具有降血壓、養顏美容的功效
所以一直是我們家的盤中食
不過說真的Hsien不太愛那芹菜的味道~~太濃郁了
因為家裡還剩下一些上次party用剩的素鴨
所以早上出門前準備了幾朵香菇洗淨泡水
晚上回來後就可以準備這一道翠芹悶鴨
材料:
西洋芹切斷.香菇切絲.紅蘿蔔切絲.素鴨切絲備用
淋醬汁:
麻油............................................1大匙
沙茶醬........................................1小匙
XO醬.......................................... 1大匙
蠔油............................................1大匙
糖................................................1又1/2大匙
酒................................................1/2大匙
作法:
1.老薑洗淨切片；蒜頭去皮洗淨備用。
2.熱油鍋，將作法1的材料爆香後，再加入香菇炒香。
3.加入其於材料拌炒<芹菜.紅羅蔔絲.素鴨>，再放入混合好的調味料，用小火悶煮至西洋芹軟熟即
可。
PS.當然這道菜也可以煮成素食，就不要放蒜頭，沙茶醬改為素沙茶即可!!
話說前兩天Hsien做了手工饅頭
因為揉麵糰的關係
結果隔天早上起來....媽媽喂~~整個身體好像不是自己的
腰酸背痛到不行.....就好像你很久沒運動，忽然做劇烈運動，隔天起來"退腿"那種感覺
雖然Hsien平常不愛運動....也很久沒運動了
不過我真的不知道揉麵糰的"運動量"這麼高ㄝ
今天已經是第二天了~~不過今天早上起來的時候~~還是酸到一個不行
好吧....我知道以後可以靠揉麵糰減肥
ㄝ~~不過揉了麵糰....不就是要做一些包子.饅頭.麵包類的東西嗎
那這樣持續揉下去到底是要減肥還是增肥阿
說到減肥~~
Hsien這整個冬天幾乎很少站上體重計
PS.以前我在台灣的時候總是"斤斤"計較，很忌口，更是每隔兩三天就量ㄧ次體重
不過自己對自己的身體變化一定有感覺<別誤會不是懷孕
>
再加上我的衣服向來合身
所以只要稍微變胖即使不用量體重都可以感覺
而我昨天索性站上塵封已久的體重計
當我看到體重計停在那個不可思議的數字上
我當場差點暈倒....真的以為體重計沒有歸零
所以又重新調了ㄧ下....再站上去
但是....數字還是ㄧ樣沒變
媽呀~~這是我自從過了國中發育期後.....最重的體重
足足比我平常的體重多了3公斤
我發誓....我ㄧ定要在夏天來之前~~~減肥成功
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