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這是之前做的ㄧ道甜點


自從上傳了照片後....ㄧ直忘了PO文


今天看到相簿裡的照片才忽然想到


PO上來跟大家分享


吃起來很像我們到餐廳用餐完後的飯後甜點哩


 


材料:芋頭220克，西谷米240克，牛奶1000毫升


調味料:砂糖8茶匙


作法:


1.芋頭去皮，洗淨，切小丁，放入容器中，移入電鍋中蒸熟。




2.西谷米放入滾水中煮約1~2分鐘，熄火，浸泡至熟透，撈起後泡冷水待涼備用。




3.取出蒸熟的芋頭，加入砂糖攪拌均勻，待涼。再倒入牛奶，加入煮熟的西谷米拌勻，即可。



小叮嚀:


建議芋頭先煮熟再加糖，或者利用代糖，方便糖尿病病人食用



 

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    I-hsien Huang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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