我在風"芝"城的故事

作法:1.將吉力丁粉和糖泡一些溫水使之融化備用

2.草莓優酪乳(Hsien放的是香草優諾乳)和果醬加入作法1拌勻   

3.鮮奶油打發,然後加入作法2用打蛋器打均勻

4.裝入模型,放入冰箱成型，成形後就成為慕絲蛋糕。

5.如果裝入模型冷藏成型後(先脫模)再放入冷凍庫，即成為酸酸甜甜的優酪冰淇淋喔! 

因為用的是草莓果醬~~

吃起來酸酸甜甜的，冰冰涼涼的，像極了談戀愛的感覺....真的很適合夏天品嚐

而且顏色呈現淡淡的粉紅，還有一些顆粒增加口感.... 真的是漂亮極了!!

我現在就ㄧ邊在寫文章....一邊在享受呢

姐妹們看了有沒有很心動ㄚ

還記得之前幫慈濟的師姑慶生做蛋糕時~~蘋果乾果磅生日蛋糕之~~比四個人多的意外生日party

其他的師姑也嚷嚷著說他們下次生日的時候也要吃我做的蛋糕

我開玩笑的說....要預約蛋糕的請儘早來電預約

所以姐妹們想吃這款夏日消暑蛋糕的也請儘早舉手預約喔

補充~~關於優酪乳

資料來源:http://www.ytower.com.tw/prj/prj_465/p1.asp?serno=476

在古老的傳說裡，優酪乳被回教國家稱為「先知的飲料」，在法國，則被稱為「長壽牛奶」，原因只有一個，上述國家的先人因為長期食用含有優酪乳的食物，因而較長壽。由此可見，優酪乳對人體健康的確有著明顯的益處。無加糖的優酪乳也可以入菜， 成為料理的一部份， 無論是沙拉的淋醬、 熱食中的調味料或是各種你所想像不到的料理方式， 優酪乳都正被賦予一場全新的生命， 更在料理遊戲中扮演著眾人所無法預知的角色。