好久好久沒PO Hsien的上菜秀了

有時後某段時間想PO的文章特別多

不過卻有苦沒有那麼多時間可以些文章

也有些時候又覺得生活中平淡無奇

似乎沒有那麼多體材可以跟大家分享

於是就會用力擠出幾篇笑話來跟大家分享

讓大家不要忘了Hsien的存在

而最近的生活就屬於前者....時間不夠用

話說好幾個禮拜前

Hsien用完麵包機後.....把麵包機裡頭的攪拌器(Breadmaker Paddle)弄丟了

失去了攪拌器的麵包機....形同廢鐵一般....無法運作

而沒有麵包機的生活....也讓喜歡玩麵粉的Hsien失去了樂趣

明明這段期間可以當一個悠閒的家庭主婦兼職業婦女

不過....卻還自謔的喜歡在繁忙的生活中找麻煩

所以Hsien央求老大上網幫Hsien買我們麵包機型號的Breadmaker Paddle

沒想到一個Breadmaker Paddle竟要$20幾塊

都快要可以買我們的麵包機半台了(當初我們的麵包機是在特價$50幾元時買的)

真是"貴三三"~~老大還千交代萬囑咐不要再把Breadmaker Paddle弄丟了

之前沒有麵包機的日子~~~無法做饅頭當早餐

所以Hsien跑到中國超市買了一包饅頭和一包蔥花捲

這2樣都是老大愛吃的....尤其是蔥花捲

不過那天早餐試吃的結果發現他們蔥花捲的蔥花還真事"寥寥無幾"

而之前有在(carol)那看過他做蔥花捲

所以這個星期三休假的時候Hsien也想來一試身手

PS.其實最主要的原因是我們到韓國超市買菜，發現蔥便宜到不行，7把竟然只要$1

不過Hsien覺得carol的方法比較麻煩....主麵糰裡還需要用到老麵糰

所以Hsien採用了carol的格友延伸做法:飯團媽的蔥花饅頭~~感覺比較簡單

但說實在話因為Hsien一時貪心灑進太多的蔥花

而且捲的時候層次不夠多....也不夠緊實

以至於蔥花捲蒸熟後又膨脹....整個型狀其實不若carol那麼好看

不過味道不錯吃倒是真的

可以吃進滿滿的蔥味

做完蔥花捲後又馬不停蹄的繼續做一些簡易的饅頭

把蔥花捲用剩的蔥花.....然後隨意加進一些蔓越莓乾以及海鮮口味的麥片來調味

不騙你一切真的是很隨意....因為饅頭做過N次後....其實就不喜歡依循不變的配方

現在Hsien喜歡隨意加進任何想得到的食材

然後期待擦碰出意想不到的"味覺、口感"的火花

這些饅頭不僅僅顏色漂亮(下圖的饅頭指整型完畢....尚未蒸熟)

口感味道也一級棒(帶著淡淡的海鮮口味....真得很棒)

我想這是為什麼老大一直很喜歡Hsien做的饅頭的原因吧