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Hsien最愛吃媽媽做的蘿蔔糕~~料多味美又實在<粿裡面還包著絞肉.香菇末...等>


每片被媽媽煎的"恰恰恰"的蘿蔔糕沾著蒜蓉醬.....這真是人間一大美味


Hsien前幾天去中國超市買了這一大塊"白倉倉"的蘿蔔糕想來解饞


不過說真的這樣一塊"白倉倉"的蘿蔔糕看起來就ㄧ點都不美味



有鑒於我的蘿蔔糕還真的什麼料都沒有只有單純ㄧ個粿


所以有別以往蘿蔔糕只用煎的


今天來點不ㄧ樣的"炒蘿蔔糕吧


 


作法:


1.蘿蔔糕切片煎至二面焦黃切小塊起鍋備用。



2.同鍋爆香紅蔥酥、櫻花蝦、蔥段、火腿肉、香菇絲後倒入高麗菜略炒。



3.接著放入一匙XO醬略，再倒入蘿蔔糕炒勻調味即可。



經過Hsien的巧手改造....是不是看起來就美味多了


這就是Hsien的古早味午餐


再配上這幸運草澄香果凍


真是一個幸福的午後


至於說為什麼幫這個果凍取名"幸運草"澄香果凍呢


你們說那五片草莓懵然ㄧ看有沒有像幸運草<ㄧ樣都是心型的組合>


只是Hsien的幸運較多~~所以多了ㄧ片葉子




 

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    I-hsien Huang 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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